Engelse Zoete Saus (worcestersaus genoemd) is een donkere, waterige vloeibare saus met een licht zoute smaak en een geurig aroma. Engelse sojasaus wordt gemaakt van azijn, melasse, maïssuiker, water, chili, sojasaus, zwarte peper, tamarinde, ansjovis, uien, sjalotten, kruidnagel en knoflook. Daarnaast is Engelse sojasaus ook zeer geschikt om te gebruiken als splashsaus of dipsaus in diverse binnen- en buitenlandse specialiteiten, waaronder; boter gebakken kip, biefstuk, in boter gebakken garnalen, zwarte peper krab, zwarte peper rundvlees, caesar sla, kaas toast, yakishoba, curry, tempura, sara udon, katsudon en meer.