Er zijn verschillende voordelen van cassavebladeren voor de gezondheid. Deze voordelen komen voort uit het gehalte aan verschillende belangrijke voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft. Het verwerken van cassavebladeren kan echter niet willekeurig zijn, omdat er ook giftige stoffen in zitten. Cassavebladeren zijn een van de zeer voedzame planten die veel worden gekweekt in Azië, inclusief Indonesië. Cassavebladeren kunnen echter niet direct worden geconsumeerd. De reden is dat rauwe cassavebladeren een giftige stof bevatten in de vorm van cyanide.